Rotolo dolce farcito

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Rotolo dolce farcito

Ingredienti:

5 tuorli, 4 albumi,
150 gr di zucchero,
100 gr di farina,
una bustina di vanillina,
un vasetto di marmellata di albicocche,oppure
crema di cioccolata
zucchero a velo.

Preparazione: clicca su

FONTE: Le ricette fantasia

 

 

Rotolo farcito alla ricotta

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Rotolo farcito alla ricottaIngredienti per il rotolo:

6 uova
300 g di zucchero
300 g di farina 00 se dovesse risultare morbido unite altra farina
vaniglia

Per la farcia:
Kg 1 di ricotta di pecora
700 g di zucchero semolato
la scorzetta di 3 limoni non trattati
cannella abbondante
codette di cioccolata
1 banana

Preparazione:

Fonte: Ricette di Pasticceria