Semifreddo di crema pasticcera e croccante

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semifreddo di crema pasticceraIngredienti:

100 g di crema pasticcera,
mezzo litro di panna da montare,
50 g di zucchero,
50 g di amaretti tritati,
25 g di pistacchi sbucciati
50 g di cacao in polvere
100 g di croccante alle nocciole

Preparazione:Su

Fonte: Le ricette fantasia

Insalata allo yogurt

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt, il succo di mezzo limone, succo di 1 limone, sale, pepe, mezzo bicchiere di olio, 200 g di champignon, 1 mela verde, 2 cetrioli, 3 zucchine, scaglie di grana, pepe verde e rosa, fiori di zucca. Mettete nel vaso del frullatore lo yogurt, il succo di mezzo limone,un pizzico di sale pepe. Frullate con mezzo … Continua a leggere

Patate Gratinate ai Formaggi

Ingredienti: 4 patate varietà pasta gialla, 1 cucchiaio di timo essiccato, 100 g di Gruyère grattugiato, 100 g di speck in 2 sole fette, 1 cipollotto, 50 g di formaggio tipo caprino, 1 cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata, 20 g di mandorle a lamelle, olio,sale,pepe. Lavate le patate più o meno delle stesse dimensioni, asciugate bene quindi senza sbucciarle, cospargetele … Continua a leggere