Involtini di melanzane al tofu

Il tofu racchiude tantissime proteine vegetali, omega3, ferro e una bassa dose di sale. Adatto principalmente per le donne, poiché aiuta contro il colesterolo e aiuta a prevenire i tumori . E’ ideale per la sua azione protettiva verso le malattie cardiache. La più apprezzabile proprietà del tofu è sicuramente l’ alta digeribilità. Ingredienti: 4 melanzane piccole 250 grammi tofu … Continua a leggere

Cordon bleu fatti in casa con spinaci e mozzarella

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Cordon bleu fatti in casa con spinaci e mozzarella33

I cordon bleu con spinaci e mozzarella sono fette di petto di pollo farcite con spinaci rosolati nel burro e mozzarella fiordilatte. Molto buoni e saporiti,con una gustosa panatura croccante e dorata, la farcitura va dosata senza esagerare , altrimenti il ripieno durante la frittura fuoriesce,imbrattando tutto naturalmente rovinerebbero il piatto.

Preparazione Fonte: Le Ricette Fantasia