Quadrotti al cioccolato

  Ingredienti: 150 g di riso originario,150 g di cioccolato fondente,100 g di zucchero,50 g di mandorle pelate,un limone non trattato,un’arancia non trattata,1 dl di panna fresca,due uova, sale. Lessate il riso in acqua bollente con un pizzico di sale, scolatelo bene, allargatelo su un piatto e lasciatelo raffreddare completamente. Spezzettate cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria in un pentolino … Continua a leggere