Rotolo dolce farcito

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Rotolo dolce farcito

Ingredienti:

5 tuorli, 4 albumi,
150 gr di zucchero,
100 gr di farina,
una bustina di vanillina,
un vasetto di marmellata di albicocche,oppure
crema di cioccolata
zucchero a velo.

Preparazione: clicca su

FONTE: Le ricette fantasia

 

 

Palline dolci di wafer

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Palline al cocco semifreddo 2Ingredienti :

240 gr. wafer alla vaniglia
350 gr. zucchero a velo
300 gr. mandorle sbucciate e tritate
240 gr. burro ammorbidito (non sciolto)
180 gr. miele
240 gr. cocco disidratato in bustina,

Preparazione: Ricetta Fonte: Golose Dolcezze

Palline al cocco semifreddo

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ppppalli cocco semifreddoIngredienti:

1 scatola biscotti secchi da 350 gr. – 150 gr. di burro fuso – 200 gr. farina di cocco – 2 uova intere – 2 cucchiai di zucchero – 1 bicchierino di crema marsala

Preparazione:

Fonte:Golose Dolcezze

Cannoli alla crema pasticcera

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cannoli cremaIngredienti:

Impasto per i Cannoli: 5 uova,2 cucchiai di zucchero,un pizzico di sale,mezzo cucchiaio di strutto,un bicchierino di Marsala o vino bianco,farina quanto basta
Crema pasticcera:
8 tuorli, 8 cucchiai di zucchero,1 litro di latte caldo,4 cucchiai di farina,buccia di un limone (bustina di vanillina)

Preparazione:

Fonte; Ricette di Pasticceria

 

MORETTI

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morettiIngredienti:

400 gr di fichi bianchi
250 gr di zucchero
150 gr di granella di mandorle
100 gr di biscotti secchi
80 gr di cacao amaro
50 gr di burro
150 g di cioccolata
1 bicchiere di strega
6 datteri, 3 arance

Preparazione:Ricetta

 

Tiramisù al limoncello

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tiramisu al limone

Ingredienti:

2 confezioni di savoiardi,
500g di crema pasticcera,
500 g di panna montata,
buccia di limone grattugiata q.b.

PER LA BAGNA AL LIMONCELLO :
250 ml di acqua,
250 ml di limoncello,
5 cucchiai di zucchero
1 fialetta di aroma di limone

Preparazione: Ricetta

LE BOLLE DOLCI DI RICOTTA

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Ingredienti:350 g di ricotta,
200 g circa di amaretti,
100 g di zucchero, 3 uova,
3 cucchiai circa di farina ,
1 cucchiaio raso di cannella in polvere,
pangrattato q b zucchero vanigliato,
olio di semi per friggere,
500 g di farina,
140 g di burro, 170 g di mandorle,
2 uova intere e 1 tuorlo,
1 bustina di lievito, 1 limone.Per la  Preparazione:

Profiterole ai fichi

È un dolce facile  da preparare  e di grande effetto. In sostanza i fichi prendono il posto dei bigné in questo profiterole,anche perché  fichi e cioccolato si sposano a meraviglia! Provare per credere Ingredienti: 20  fichi, rumq.b. 400g di cioccolato fondente, 1 noce di burro, 300 g di panna liquida fresca, PER GUARNIRE: panna montata,   Pelare 20 fichi ben … Continua a leggere