Ricette Fantasia

Ingredienti:

due arance con la scorza non troppo sottile, 250 ml di acqua bollente, 250 g di zucchero, 150 g di cioccolato fondente, due cucchiai di grasso vegetale o strutto.

Tagliate in quattro le arance e staccate accuratamente grossi spicchi di scorza eliminando con un coltellino affilato ogni traccia di pellicina bianca.
Con una formina per biscotti tagliate la scorza di arancia a cerchietti o in forma diverse. Sbollentate la scorza di arancia a pezzetti in una pentola di acqua bollente per cinque minuti e scolatele bene.

Ripetete l'operazione per altre due volte, sostituendo ogni volta l'acqua bollente con acqua pulita. Versate in